Baxor salat — nomiga mos ravishda yengil va salqin. Yangi bodring va rediska to'g'raladi, maydalangan ukrop qo'shiladi va hammasi salqin qatiq bilan aralashtiriladi. Mayin va yoqimli ta'mi yog'li oshdan keyin og'izni yangilaydi. Issiq kunlarda ayniqsa xush yoqadi.