Chiroqchi — oshga eng mos keladigan yengil va salqin salat. Yangi pomidor, bodring va qizil piyoz yupqa to'g'raladi va quyuq oq sous bilan aralashtiriladi. Ustiga qo'yilgan rayhon bargi salatga xushbo'y hid beradi. Sabzavotlarning shirasi va sousning mayinligi bir-birini to'ldirib, oshning ta'mini yanada ochadi.