An’anaviy o‘zbek noni bo‘lib, maxsus loy tandirda yopiladi. Tashqi qobig‘i tiniq va ichki qismi yumshoq bo‘ladi. Har bir luqmasi o‘ziga xos xushbo‘y va tandirning issiqligini eslatadi. Non o‘zbek dasturxonining ajralmas qismidir.